特別栽培米の眞木優 | 日記 | 1/19（木/曇）【腐植とは？…腐植と土壌の関係】

1/19（木/曇）【腐植とは？…腐植と土壌の関係】｜特別栽培米の眞木優｜note




１　標記勉強会が、佐賀県ＢＲＯＦ倶楽部主催で行われた。
　　佐城地区農業振興センター（13:30～16:10）

２　講師は、エンザイム㈱代表取締役社長　鈴木一哉さま
　　
３　腐植とは、なかなか奥が深い。
　　また、『活用が分かり難い。…その効果は？』

　　☞今回、分かりやすく、教えていただいた。
　　　以下、私のメモ等を添え、今後の農作業等に活かしたい。

　　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　　堆肥は、大きく４つに分類され、その種類で性質等が異なる。

　　①　即効性窒素型（易分解、炭素量少）
　　　　・　鶏糞は、卵と肉用の２種があり、ペレット状が多い。
　　　　　　肉用（ブロイラー）は、51日で出荷となる。鶏は腸が短いので
　　　　　　高タンパク、チッソ量が高い。
　　　　・　豚糞は、粉が多い。
　　　　　　180日（体重110kg）で出荷される。…因みに、豚の寿命は、
　　　　　　7～8年
　　　　・　米ぬか、酒かすも本分類に属する。

　　②　遅効性窒素型（難分解、炭素量少）
　　　　・　綿実油粕…ゆっくり効くので、盆栽に使われる。
　　　　・　蹄（ひずめ）、角、羽も本分類に属する。

　　③　炭水化物供給型（易分解・炭素量多）
　　　　・　木質（おがくず）は、バーク（木の皮）と比べ、分解が早い。
　　　　・　葉や草、稲わら、菌床も本分類に属する。

　　④　土壌改良型（難分解・炭素量多）
　　　　・　バーク（木の皮）は、木質（おがくず）と比べ、分解が遅い。
　　　　・　牛糞は、エサ自体が牧草…タンパク質が少ない。
　　　　・　馬糞は、微生物を、たくさん作って、タンパク質を作る。
　　　　・　分解が遅いので（分解が早いと効果が無くなるのが早い為）
　　　　　　砂地に有効な資材となる。

　　＊　牛糞のエサである『トウモロコシ』に『クロピラリド（除草剤の
　　　　成分）』が、含まれている為、注意を要する。



【「いい堆肥」って？地力は腐植そのもの】
堆肥は、『①生物性、②化学性、③物理性』の３つの性格がある。
　①　生物性
　　　微生物量、微生物の多様性
　②　化学性
　　・　キレート作用
　　　　　キレートとは、蟹のハサミの事、良い物を取り入れ、
　　　　　悪いものは出す。
　　・　PH、EC等
　　・　保肥力（CEC）の値が高くなると良い。
　　・　CN比　炭素C/窒素Nの事
　　　　例えば、①C30/N3＝10、②C10/N1＝10（バーク堆肥）
　　　　CN比が、同じ10でも、堆肥の内容（①と②）は、別物である。
　　　　また、炭素Cは、エネルギー（炭水化物）となる。
　　・　土壌C/N比は『12～20』で、微生物が活性化する。
　③　物理性
　　・　固さ、水捌け、粒状
　　　　分解性が低いものは、水捌けが良くなる。
　＊　前述①、②、③を併せたものが
　　　『地力』…有機物量（生物性+化学性）、酸素濃度（生物性+物理
　　　　　　　　性）・保肥力（化学性+物理性）であり、
　　　　　　　『有機酸』が、高くなる事を『腐植』と言う。
　　　　　　　　よって、地力は、腐植そのものである。



【「土壌」の生成過程】
１　土壌は、元々、岩石（地球が生まれた時、殆ど、溶岩・岩石）である。
２　その岩石は、風化作用（物理的・化学的）で、母岩となった。
３　更に、母岩は、異質物混入や移動。また、前述の風化作用を重ねた形の
　　母材となる。
４　母材は、地形、気候、生物（有機物）や、時間的（長い年月）や
　　人為的な土壌生成作用を経て、土壌となった。　
５　つまり、生成過程は、
　　①岩石⇒②母岩⇒③母材⇒土壌となり、一握の土には、複数の人骨、
　　　人肉、動植物の遺骸が含まれているかも知れない。



【土壌有機物】
１　土壌有機物は、次の２つ。
　①　生きている有機物（5%以下）
　②　死んだ有機物（95%以上）
２　生きている有機物は、次の３つ。
　①　植物の根（10%）
　②　土壌動物（30%）
　③　土壌微生物（60％）
３　死んだ有機物は、次の２つ。
　①　粗大有機物（20％）
　②　腐植（80％）
　　　☞前述の腐植（80％）の中身は、次の２つである。
　　　　①　否腐植物質（30%）
　　　　　　生物遺体の分解物、タンパク質、ペプチド、脂肪、有機酸等
　　　　②　腐植物質（50％）
　　　　　　腐植酸、フルボ酸、ヒューミン


【腐植物質①】
古代ギリシャの哲学者アリストテレスは、
『植物は死ぬと腐植（*ヒューマス）になり、肥料となる。
　植物は、養分を土の中の腐植気質から、根によって得る。』


【腐植物質②】
１７世紀のアレブレヒト・テーア…合理的農業の原理で腐植栄養説を提唱
☞近代農業の始祖
『土壌の肥沃度は、完全に腐植に依存し、水とは別に、それ単独で
　養分をもたらす。腐植は命の副産物であり、生命の一つの状態
　でもある。腐植なくしては、如何なる個別生命も考えられない。』