特別栽培米の眞木優 | 日記 | 12/8（水）【山は富士・海苔は佐賀】

①海苔師、川崎賢朗さんから、本日頂きました「生海苔と海苔」

②一番海苔の美味しさ（口の中で、やさしく溶けて、磯の香りが広がりました）を、賢朗さんとの出逢いで、知り得ました。

③生海苔は、うまいっ酢（万両醤油）。海苔は、私の特別栽培米と一緒に頂きました。

＊冬の海での海苔づくり。工場内での製品づくり（見学済）を通して、その有難さも一入です。…誠にありがとうございます。