特別栽培米の眞木優 | 日記 | 10/25（日）【②地域のモチ米刈取開始】

①初日は「*一条１俵」の刈取りです。

②機械等に本日の籾を流す事により、（ウルチ米）残留米の「混入」を防ぎ、製品（モチ米）の品質を向上します。

③本日の籾は「*農家の保有米」となります。

＊本日の刈取時、籾水分は「19.5%」でした。