TOP > 特別栽培米の眞木優 日記 > 11/19【お米選別の篩(ふるい)】
本投稿の添付画像は「網目2.0mm」の篩(ふるい)です。
「2.0mm以下の玄米」は、篩の下に落ちます。
今年のお米の出来具合の状況は【「1.8mmの篩」の上に残った玄米1kg中に、2.0mm以上の玄米が「332g」ありました。】
この事から、今年、私の【特別栽培米】の「製品」における大粒(2.0mm以上)の玄米は、全体の「33.2%」の割合でした。
①玄米1kg(1.8mm以上)
②前記①の玄米1kgを「2.0mmの篩」にかけた後は「332g」になりました。